端午節(jié)即將到來,送莊鎮(zhèn)采取有效措施,念好“細(xì)、防、勤、嚴(yán)”四字經(jīng),著力構(gòu)建食品安全“防火墻”,確保節(jié)日食品消費(fèi)安全。
一是念好“細(xì)”字經(jīng)。召開專題會(huì)議,部署端午節(jié)食品市場監(jiān)管工作,明確工作重點(diǎn)和要求,做到周密部署、細(xì)致安排,確保整治工作扎實(shí)有效開展。
二是念好“防”字經(jīng)。組織食品經(jīng)營戶認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī),引導(dǎo)督促食品經(jīng)營戶抓好自律制度的建設(shè),規(guī)范索證索票和進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度,打好“預(yù)防針”。
三是念好“勤”字經(jīng)?!扒凇毖膊?,鎮(zhèn)市場監(jiān)管部門加大市場巡查力度,及時(shí)查糾市場上的違法違章行為;“勤”抽檢,加大快速抽樣檢驗(yàn)的頻率和強(qiáng)度,重點(diǎn)對粽子、熟食、鮮肉等食品進(jìn)行抽檢。
四是念好“嚴(yán)”字經(jīng)。嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)和食品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷過期變質(zhì)、“三無”、假冒偽劣、有毒有害食品以及摻雜使假、缺斤短兩、欺詐銷售等違法行為,確保全鎮(zhèn)食品市場消費(fèi)安全。
(撰稿:王宏?duì)N 審核:董長征)